Producteurs: Vincent (Julie est au marché…)
Introduction
: Xavier fait un point sur les AMAP en France, toujours en
augmentation, et sur le bio. La Loire-Atlantique est le département
qui possède la surface agricole en bio la plus importante (6% du
territoire). Le nombre d’exploitation a augmenté de 23,70% par
rapport à 2008. Comme le précise Gilles, ces chiffres sont à
modérer du fait des changements de critères officiels du Bio.
