Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
INGREDIENTS:
- les feuilles d’une botte de blettes
- les feuilles d’une botte de blettes
- 3 oeufs
- 100 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- sel, poivre, muscade
PREPARATION:
- Mettez une casserole d’eau à bouillir
- Faites blanchir 5 mn les feuilles de blettes découpées en lanières
- Dans un mixer, mettez tous les ingrédients et les feuilles égouttées
- Mixez quelques minutes et mettez le tout dans un moule à cake en silicone
- Mettez au four à 180°C pendant 40 mn
- Dégustez froid ou tiède avec une bonne salade verte
Bon appétit
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